Existen rincones que ofrecen experiencias auténticas enfocadas en degustaciones de una variada gastronomía acompañada de exquisitos vinos. Precisamente este fue el enfoque de las recientes capacitaciones organizadas por Más Travel y Amichi Viajes.
La Ruta del Vino: una propuesta que ofrece vivencias únicas
Conversamos con Pablo Cupo, gerente incoming & grupos de Amichi Viajes, sobre los puntos más relevantes de los eventos realizados en Quito, Guayaquil y Cuenca: “La presentación se centró en el producto La Ruta del Vino. Existen combinaciones con bebidas de este tipo provenientes de Buenos Aires, Mendoza y Salta. También se encuentran vinos de altura, además nuestra uva autóctona es el vino blanco Torrontés y Malbec el vino emblemático de Argentina”.
Más Travel promueve experiencias inmersivas en Aruba
Asimismo, el directivo indicó que los programas de Más Travel ponen a disposición de los agentes de viajes experiencias auténticas para conocer destinos emblemáticos de la nación sudamericana, así como detalles de la producción de sus bebidas más representativas.
Una degustación para descubrir la esencia de Argentina
Durante el evento que tuvo lugar en Quito, los asistentes fueron parte de un maridaje cuyo menú se basó en los siguientes platillos:
- Quesos duros acompañados de vino blanco Torrontés
- Langostino combinado con Pinot Noir proveniente de la bodega Fin del Mundo de Neuquén (Patagonia)
- Empanada rellena de carne junto a Malbec
Industrialización de un delicioso elixir
Una de las interrogantes generadas entre los participantes giró en torno al proceso de realización del vino argentino que en la actualidad se lleva a cabo de forma automatizada: “Hoy en día se utilizan diferentes técnicas para la maduración de este producto, como su conservación en barrica de roble o barrica de concreto. Cada enólogo de bodega identifica el mejor lugar para ejecutar dicho mecanismo”, explicó al respecto Pablo Cupo.
En suma, el representante de Amichi Viajes recomendó a los asistentes promover programas especializados: “Impulsen estas experiencias siempre asesorados por su operador mayorista de confianza, Más Travel, como experto en el destino”.
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