A tan solo 2 horas de Quito, en el cantón Salcedo, se encuentra la Laguna de Yambo, un acogedor centro turístico donde las actividades al aire libre son protagonistas, así como sus misteriosas historias. ¿Qué paradas son imperdibles si viajas a este lugar?
Deleita tu paladar con los deliciosos helados de Salcedo
Probar estos exquisitos postres es prácticamente una tradición para quienes pasan por Salcedo. Además, existe una gran variedad de sabores para todos los gustos: taxo, coco, napolitano, oreo, ron pasas, vainilla con mora, entre otros. En nuestro caso escogimos el clásico helado de 5 sabores.
Cabe destacar que la atención de los comerciantes que se dedican a esta labor es, en general, cálida.
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Fotografías que marcan momentos especiales
Cuando llegamos a la Laguna de Yambo vimos unas amigables llamas que adornaban el paisaje. Tomarse un retrato con ellas es muy económico e incluso puedes abrazar a este precioso animal que habita en la Cordillera de los Andes. Otra opción son las fotos instantáneas en el letrero con el nombre del destino.
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La leyenda del Tren Fantasma de Yambo
La noche de un viernes santo, en medio de una fuerte lluvia, los deslizamientos de tierra bloquearon los rieles del tren que se encontraba cerca de la Laguna de Yambo. El medio de transporte no logró frenar a tiempo y cayó al precipicio con sus pasajeros dentro. Esta es la leyenda que los habitantes cuentan a los visitantes. Además, existe la creencia de que todos los años en la misma fecha se escuchan los gritos de quienes fallecieron en aquel accidente.
El Documental “Con mi Corazón en Yambo” y la historia de los hermanos Restrepo
Una de las preguntas frecuentes de los turistas gira en torno al Documental titulado “Con mi Corazón en Yambo”. El mismo se estrenó en 2011 y recopila testimonios de quienes estuvieron involucrados en la desaparición forzada de los hermanos Carlos y Pedro Restrepo en enero de 1988 durante la presidencia de León Febres Cordero.
La cinta, realizada por María Fernanda Restrepo, contiene imágenes inéditas de la búsqueda realizada en agosto de 2009 de sus familiares en la Laguna de Yambo. A pesar de los esfuerzos, en este espacio no se encontraron los restos de aquellas personas.
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La recreación de la Diablada de Píllaro
¿Te imaginas bailar canciones típicas de la Diablada pillareña a bordo de un yate? Esta es una experiencia que debes vivir si pasas por la Laguna de Yambo. Y si te gustan las bebidas alcohólicas el personaje más representativo de esta fiesta te brindará un aguardiente que seguro sacude tus sentidos.
Asimismo, el guía del barco te contará datos interesantes, como el significado de la palabra quichua Yambo cuya traducción es “laguna de humo o laguna humeante”.
Un exquisito menú en el Restaurante “La Casa del Taita Yambo”
Degustar platillos típicos como un caldo de gallina, llapingacho, yaguarlocro, cuy asado, trucha, entre otros, es posible en este rincón gastronómico.
Una colección de recuerdos espera por ti
Si te gusta adquirir souvenirs de cada destino al que vas, en Yambo encontrarás artesanías hechas de madera, imanes decorativos con paisajes del lugar, llaveros, bolsos e incluso juguetes para los más pequeños.
Luego de adquirir uno de estos objetos el equipo de Bitácora regresó a Quito con la firme idea de regresar para conocer más sobre un territorio que tiene mucho por contar.
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